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嘉兴在线新闻网     2017-12-18 01:24:38     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  互联网品牌后浪推前浪,玩法层出不穷令人瞠目。最近,一个叫做“麻辣啪啪啪”、号称“长春最潮外卖品牌”的O2O餐饮品牌以其口感饱满的食材、暖心的送餐服务、轻污大胆的包装博得大众的关注,可谓个性出位赚足眼球。

  近日,“麻辣啪啪啪”的联合创始人郑阳接受了小编的采访。小编接下来就为您扒一扒“麻辣啪啪啪”究竟是何方圣神?

  顾名思义,麻辣啪啪啪卖的是麻辣美食,以海鲜为主。之所以会做这个品牌并且使用这样备受争议的名字,麻辣啪啪啪的创始人,这样说道:“我们的创始团队成员是4个80后,土生土长的东北人,而土气却是一线城市对我们既讽刺又现实是实属标签。那么如何创造一个立足长春,辐射东北,面向全国,让行家说行让买家叫好的时尚品牌,是我们最初的想法,也是最终的目标。现今,吃辣也是东北人的特征,既然如此,我们就在辣上下足功夫,让人停不下来,愉悦、刺激、爽快,你懂的。”

  

  即便如此,麻辣啪啪啪所倡导的“无论在什么时间,无论在什么地点,只要你想要,就能啪啪啪”的品牌文化,仍不能避免落入“三俗”窠臼的嫌疑,甚至不被长春地方媒体接受。那么麻辣啪啪啪能赢得市场的青睐并在竞争日趋白热化的餐饮O2O领域生存下去吗?面对这样的质疑,郑阳反问小编,在看到麻辣啪啪啪的实际产品之后,有觉得俗气吗?小编的回答是,没有、很有意思。“这就对了,麻辣啪啪啪的品牌风格看似出位大胆,背后却有稳扎稳扎的产品研发做支持,新西兰的海龟厨师,全景化透明厨房,不仅保证健康、干净、无添加的高品质标准,在口味上也是不断较劲,经过多次内侧之后才会全面上线。我们还有自己的物流团队,全程汽车派送,车内有保温以及制冷设备,可以保证食物的温度和口感。事实证明,用户的反响也都不错,我们的产品包装是零差评的,在口味上,除了有些用户回馈反映过辣,对我们产品的新鲜度、口感都是没有质疑的。这方面我们不会吹牛,出位大胆不是‘三俗’,而是一种前卫性感的生活方式和年轻文化,用户的追捧就是最好的证明。”

  互联网拼营销,麻辣啪啪啪推出之后,长春也有不少商家竞相模仿,似乎也有着可观的成绩和销量。那麻辣啪啪啪是如何立足的呢?郑阳提到,除了个性出位的产品设计和赚足眼球的营销方案之外,我们的用户群也是有针对性和专一性的。如今,是由淘宝京东带动起来的线上消费时代,而80后、90后已经成为主力消费人群,他们崇尚个性自由和另类表达,而我们做的就是年轻人的海鲜外卖,让吃成为一件更快乐的事。“你若端着,我便无感”是这群新人类的品牌观。既然如此,我们就打着“上楼带烟酒,出门捎垃圾”的暖心服务卡,接单开始,服务便开始。培育社群也是麻辣啪啪啪营销战略重要的一张牌,积极组织线上线下活动,建立用户群,每天都有互动,不定期举行主题趴,我们与用户不再是单纯的买卖关系,而是一个大家庭,深入到彼此的生活中,我们想要的并不是一次相交,而是长远的并行。

  现今,O2O餐饮市场的繁荣迹象有目共睹,且不论品牌风格、营销路数如何,麻辣啪啪啪的选择无疑切中要害。“没有人可以打败趋势,我们只是因势利导罢了。”郑阳最后这样说道。但是,如何在众商家中搏出位,成功吸引注意力,并在餐饮市场中分得一杯羹,还需时间给出答案。麻辣啪啪啪能否成为下一匹开创新潮流的黑马,我们拭目以待。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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